AGECO organiza segundo Encuentro Culinario de Personas Mayores

Recetas de comidas tradicionales serán las protagonistas.

San José, 09 de agosto, 2022. Este próximo 16 de setiembre la Asociación Gerontológica estará llevando a cabo el II Encuentro Culinario de Personas Mayores: “Antojos de siempre” con el objetivo de rescatar las recetas tradicionales, con identidad nacional y familiar, que forman parte del legado gastronómico costarricense.

AGECO organiza segundo Encuentro Culinario de Personas Mayores

En esta segunda edición, se podrán inscribir personas mayores de 60 años que residan en Costa Rica, con una o dos recetas con dichas características.

Las personas pueden participar en las siguientes categorías:

Picadillos: recetas elaboradas con ingredientes como ñame, papa, papaya, quelites, arracache, raíces y otros similares.

Panes: recetas que contengan ingredientes como harina, maíz, ayote, zanahoria, frutas, entre otros.

Dulces tradicionales: recetas preparadas con ingredientes como chiverre, coco, tubérculos, frutas y otros.

Bebidas: tales como chichas, atoles, refrescos y similares.

Para este primer concurso la organización dará cuatro premios por cada categoría que van desde los 50.000 mil hasta los 125.000 colones.

Las personas finalistas serán invitadas a la exposición culinaria el 16 de setiembre en las instalaciones de AGECO, Barrio Escalante, San José, donde un jurado calificador seleccionará las recetas ganadoras.

La inscripción de las recetas es el 01 al 31 de agosto del 2022. Las bases del concurso y el formulario de inscripción se pueden consultar en la página web www.ageco.org o bien, solicitarlas al WhatsApp de AGECO +506 2542-4501

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Más información: teléfono 2542-4500 o al correo: encuentroculinario@ageco.org

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Redacción

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